วิธีการง่ายๆ! จะบอกได้อย่างไรว่าแตงโมมีปริมาณไนเตรตสูง?
ฤดูกาลของหนึ่งในผลไม้ที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในฤดูร้อนอย่างแตงโมได้เริ่มต้นขึ้นแล้วและกำลังดำเนินต่อไปพร้อมกับการโต้เถียงกันมากมายของผู้บริโภคเกี่ยวกับระดับของปริมาณไนเตรต แต่มีความกลัวมานานแล้วว่า แตงโม ในประเทศอาจมีระดับไนเตรตสูงเกินกว่าที่อนุญาตหลายเท่า สารเคมีส่วนเกินในผลไม้นี้จะกลายเป็นสารพิษทันทีที่เข้าสู่ร่างกายและทำให้เกิดพิษ อาการทั่วไปของแตงโมเป็นพิษคือเวียนศีรษะ คลื่นไส้ และปวดท้อง ต่อไปนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการแยกแยะที่บ้านว่าแตงโมมีปริมาณไนเตรตสูงหรือไม่ วิธีการประกอบด้วยการใส่ก้อนอิฐแตงโมลงในชามน้ำที่อุณหภูมิห้อง หากมีปริมาณไนเตรตสูง น้ำจะมีสีชมพูสดใส นำเนื้อแตงโมไร้เมล็ดมาใส่ในชามน้ำ ทิ้งไว้ 10 นาที! หากน้ำเปลี่ยนเป็นสีชมพู แสดงว่าแตงโมมีไนเตรตสูง ถ้าน้ำไม่มีสีแสดงว่าแตงโมไม่เป็นไร ในทำนองเดียวกัน ถ้าชิ้นนั้นลอยขึ้นผิวน้ำและไม่จม แตงโมก็ไม่เป็นไร….
โพสต์โดย : pppp
