ในช่วงการติดตามเฉลี่ย 12.3 ปี เด็ก 346 คน เป็นเบาหวานชนิดที่ 1
ในช่วงการติดตามเฉลี่ย 12.3 ปี เด็ก 346 คน (0.4%) เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 (อัตราอุบัติการณ์ 32.6 ต่อ 100,000 คนต่อปี) ปริมาณกลูเตนที่ได้รับโดยเฉลี่ยคือ 13.6 กรัม/วันสำหรับมารดาขณะตั้งครรภ์ และ 8.8 กรัม/วันสำหรับเด็กอายุ 18 เดือน การบริโภคกลูเตนของมารดาในช่วงตั้งครรภ์ไม่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคเบาหวานประเภท 1 ในเด็ก อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงดูลูก การบริโภคกลูเตนของเด็กที่อายุ 18 เดือนมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 1 ในภายหลัง โดยความเสี่ยงเพิ่มขึ้น 46% สำหรับปริมาณกลูเตนที่เพิ่มขึ้นทุกๆ 10 กรัมต่อวัน ผู้เขียนสรุป การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการที่เด็กได้รับกลูเตนเมื่ออายุ 18 เดือน ไม่ใช่การได้รับของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 1 ในเด็ก การสังเกตของเราอาจกระตุ้นการศึกษาเชิงแทรกแซงในอนาคตด้วยการลดปริมาณกลูเตน เพื่อพิสูจน์ว่ามีความสัมพันธ์เชิงสาเหตุที่แท้จริงระหว่างปริมาณกลูเตนที่เด็กได้รับจากการรับประทานอาหารในช่วงแรกๆ กับโรคเบาหวานประเภท 1 ในบุคคลที่อ่อนแอหรือไม่
โพสต์โดย : somchry
