โภชนาการที่ไม่ถูกต้องอาจส่งผลอย่างมาก

โภชนาการที่ไม่ถูกต้องอาจส่งผลอย่างมาก ในศตวรรษที่ผ่านมา อายุขัยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในประเทศตะวันตก แนวโน้มนี้กำลังถูกทำลายเป็นครั้งแรก: คนที่เกิดวันนี้จะมีอายุขัยเฉลี่ยสั้นกว่าพ่อแม่ การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและการออกกำลังกายน้อยเกินไปมีส่วนชี้ขาดในเรื่องนี้"การค้นพบนี้จึงมีความเกี่ยวข้องทางสังคมที่สำคัญ" Latz อธิบาย "รากฐานของ อาหาร เพื่อสุขภาพจำเป็นต้องกลายเป็นส่วนสำคัญของการศึกษามากกว่าที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่เราสามารถสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเด็ก ๆ ในระยะแรก ๆ จากสิ่งล่อใจของอุตสาหกรรมอาหาร เด็ก ๆ มีทางเลือกในสิ่งที่พวกเขา กินทุกวัน เราควรให้พวกเขาตัดสินใจอย่างมีสติเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของพวกเขา